补钙吃什么好？家长常关心孩子吃什么补钙？小编收罗了一款补钙食谱——意大利奶酪沙拉，供妈妈们参考：

补钙食谱

食材

　　奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、

　　橄榄油、黑胡椒碎：、盐。

做法

　　1、将奶酪切成片；

　　2、西红柿洗净擦干，切成片；

　　3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；

　　4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

技巧

　　1、此款奶酪最好是马苏里拉芝士（mozzarella），其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；

　　2、西红柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；

　　3、九层塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；

　　4、黑胡椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。