开胃菜谱:莲藕猪骨汤

日期:2016-10-04 来源:家长必读 点击

开胃食谱——莲藕猪骨汤

  开胃吃什么好?家长常关心孩子吃什么开胃?小编收罗了一款开胃食谱——莲藕猪骨汤,供妈妈们参考:

开胃食谱

导读

  补血补钙,不火不躁,不错的食补汤。

食材

  鲜藕:500克,带肉

  猪腿骨:2根,盐少许

做法

  1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。

  2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。

技巧

  1、藕的选择是关键,要选择老藕,如选择嫩藕的话会烧不酥。

  2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。

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