开胃吃什么好？家长常关心孩子吃什么开胃？小编收罗了一款开胃食谱——茄香山药开胃菜，供妈妈们参考：

开胃食谱

导读

　　炎热的夏天吃不下饭吗？快来试试这款超简单茄香山药开胃菜。含有丰富茄红素、果胶、β 胡萝卜素等天然物质，具强大的抗氧化能力，不仅能养颜美容，更能消除疲劳喔！

食材

　　牛番茄：1颗

　　山药：150克

　　木瓜：1/4颗

　　松子或碎坚果：适量

　　九层塔：适量

　　Balsamico巴萨米可醋：1大匙

　　橄榄油：1大匙

　　盐黑胡椒：适量

做法

　　步骤1: 准备好一颗牛番茄、山药、木瓜、九层塔、Balsamico巴萨米可醋、橄榄油、盐和黑胡椒就可以开始了。

　　步骤2: 将食材清洗干净，番茄横切成片，山药去皮，木瓜去皮去籽切块，九层塔切丝，Balsamico巴萨米可醋和橄榄油调在一起加入少许盐和黑胡椒。

　　步骤3: 挑几块较大的番茄作为基底，放上山药最上层放上木瓜，撒上九层塔和烤过的松子或碎坚果，最后淋上调好的油醋酱就完成囉！快来试试超开胃的呢！