吃什么开胃?豆腐蒸鲑鱼

日期:2016-10-04 来源:家长必读 点击

开胃食谱——豆腐蒸鲑鱼

  开胃吃什么好?家长常关心孩子吃什么开胃?小编收罗了一款开胃食谱——豆腐蒸鲑鱼,供妈妈们参考:

开胃食谱

食材

  鲑鱼:2大片

  豆腐:1块

  嫩姜:适量

  红辣椒:1条

  香菜:适量

  料酒:25ml

  海盐:少许

  酱油:30ml

  味霖:45ml

  柠檬汁:40ml

  糖:20g

  香油:少许

做法

  步骤1: 鲑鱼洗净轻薄片, 加入料酒醃制一下

  步骤2: 豆腐用厨房万用纸将多余水分吸干,切薄片备用

  步骤3: 依序ㄧ片豆腐ㄧ片鲑鱼排于盘中

  步骤4: 撒上嫩姜丝、海盐

  步骤5: 蒸锅加入水预热, 放入步骤4 中小火蒸熟

  步骤6: 混合、调匀调味酱料食材

  步骤7: 淋上蒸好豆腐鲑鱼, 撒上红辣椒、香菜即可上桌享用囉!

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