保护眼睛菜谱:茼蒿煮肉片

日期:2016-10-04 来源:家长必读 点击

护眼食谱——茼蒿煮肉片

  护眼吃什么好?家长常关心孩子吃什么护眼?小编收罗了一款护眼食谱——茼蒿煮肉片,供妈妈们参考:

护眼食谱

食材

  主料、茼蒿:150克

  瘦猪肉:50克

  鸡腿蘑:(干)50克,辅料、枸杞子:10克,调料、色拉油:15克,姜5克,盐2克

  味精:1克,白砂糖3克

  鸡精:1克

做法

  1. 茼蒿去老叶,洗净;

  2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;

  3. 鸡腿菇切成片,洗净;

  4. 枸杞用开水泡洗干净;

  5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;

  6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;

  7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;

  8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

技巧

  健康提示、1. 我们在涮火锅时常吃茼蒿,因为这种植物能促进新陈代谢,减少皮下脂肪堆积。

  2. 瘦肉脂肪含量低,吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦!

  食物相克、枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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