家长菜谱:补脑佳肴金针菇炒蛋

日期:2016-10-03 来源:家长必读 点击

补脑食谱——佳肴金针菇炒蛋

  补脑吃什么好?家长常关心孩子吃什么补脑?小编收罗了一款补脑食谱——佳肴金针菇炒蛋,供妈妈们参考:

补脑食谱

食材

  金针菇:少许

  鸡蛋:2个

  葱花:少许

  花生油:少许,盐少许

  鸡精:少许

做法

  1. 金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水),葱花切碎,放入容器内;

  2. 打入鸡蛋,加入葱花,盐,鸡精,用筷子搅匀, 热锅加油,放入打好的蛋液,快速翻炒至金针菇变软熟,即可盛盘

  3.成品图

技巧

  炒蛋时在蛋液中加入葱花,炒出来的蛋鲜黄美味

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