补脑吃什么好？家长常关心孩子吃什么补脑？小编收罗了一款补脑食谱——花生山药粥，供妈妈们参考：

补脑食谱

导读

　　益气养胃，健脑益智，适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退，如学生、老人食用。

食材

　　花生米：45克

　　山药：30克

　　粳米：100克

　　冰糖：适量。

做法

　　1、先将山药去皮，洗净切小粒（米粒大小）。

　　2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。

　　3、将花生捣碎如米粒大小。

　　4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。

　　5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。

　　6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。

　　7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。