补脑菜谱:凉拌桃仁豌豆苗

日期:2016-10-01 来源:家长必读 点击

补脑食谱——凉拌桃仁豌豆苗

  补脑吃什么好?家长常关心孩子吃什么补脑?小编收罗了一款补脑食谱——凉拌桃仁豌豆苗,供妈妈们参考:

补脑食谱

食材

  核桃仁、豌豆苗:,盐,白糖

  米醋、生抽、橄榄油:,蒜。

做法

  1、把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下,撕掉那层黄色的皮。

  2、把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。

  3、蒜切末,把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内, 搅拌均匀即可。

技巧

  核桃仁去皮时,可以先放开水锅中煮两分钟,然后再去皮,就会容易多了,不去皮也可以,但吃起来口感有点涩。

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