开胃菜谱:排骨白菜豆腐汤

日期:2016-10-04 来源:家长必读 点击

开胃食谱——排骨白菜豆腐汤

  开胃吃什么好?家长常关心孩子吃什么开胃?小编收罗了一款开胃食谱——排骨白菜豆腐汤,供妈妈们参考:

开胃食谱

导读

  排骨白菜豆腐汤之所以能够经常出现在人们的餐桌上,想必大家也知道是因为这道菜不仅营养、美味、养生,而且做法还十分简单,它究竟有多简单呢?下面就一起来看看吧。

食材

  白菜:250克

  北豆腐:200克

  粉丝:250克(选择性添加)

  排骨:2块,调料:盐3克

  胡椒粉:3克

做法

  1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。

  2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

  3、 排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;

  4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。

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