开胃吃什么好？家长常关心孩子吃什么开胃？小编收罗了一款开胃食谱——火腿肉松蛋卷，供妈妈们参考：

开胃食谱

食材

　　鸡蛋、香葱、番茄、火腿丁：（也就是把火腿：给切成一小块一小块的）

　　肉松：

做法

　　1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

　　2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

　　3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

　　4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可装盘上桌啦~