补钙吃什么好？家长常关心孩子吃什么补钙？小编收罗了一款补钙食谱——香辣鸡胗，供妈妈们参考：

补钙食谱

食材

　　鸡胗切片：500g

　　香菜切碎：100g

　　姜丝：50g

　　油：20ml

　　醋/柠檬汁：20ml

　　郫县豆瓣酱：1汤勺15ml

　　盐：2g

做法

　　步骤1:准备材料。

　　步骤2:在锅里烧一锅水，水将要开时，汆一下切好片的鸡胗，鸡胗变色但没全熟时捞起，放水龙头下冲凉水。

　　步骤3:汆好冲过凉水的鸡胗。

　　步骤4: 干净的锅置中火上，下油、姜丝、豆瓣酱炒香。

　　步骤5:倒入汆过的鸡胗，翻炒到熟，起锅前加入盐、醋/柠檬汁、香菜碎，拌均匀后关火出锅。

　　步骤6:成品~