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绿豆饼训练，课程内容：1、馅料制造，首要体系学习怎么运用绿豆、红豆、香芋等食材制造绿豆馅、红豆馅、香芋馅。2、酥皮制造，首要体系学习怎么运用调和油、面粉等食材制造酥皮。3、油皮制造，首要体系学习怎么运用面粉、色拉油、白糖等食材制造油皮。4、饼胚制造，首要体系学习怎么运用油皮、酥皮、馅料等配料制造成饼胚。5、烤饼，首要体系学习怎么操作运用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习把握温度、烤制时刻、煎饼等知识。6、寄存，首要体系学习产品的寄存办法，延长产品的保质期。小吃学习校园到东南厨师训练校园，专业广州烹调学习校园！
东南厨师训练校园，办学35年，东南厨师校园有悠久的训练历史，有专业的教师团队和教育质量、教育设备齐全，东南厨师校园针对社会需求的专业人才而开设西点、烘焙、面包、厨师、粤菜、川菜、湘菜、西餐、面点、蛋糕等短期和长期的专业班，东南厨师校园循环教育、随到随学、终年开班，确保学员满足工作。广州学粤菜师到东南厨师训练校园，专业烹饪学习校园！
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