健康办理师作业责任：

主要从事的作业内容包含：收集和办理个人或集体的健康信息；评价个人或集体的健康和疾病危险性;进行个人或集体的健康咨询与指导；制定个人或集体的健康促进方案；对个人或集体进行健康保护；对个人或集体进行粤秀教育和推行；进行健康办理技能的研讨与开发；进行健康办理技能使用的成效评价。

养分师作业责任：

一、在院长的指导下完成日常的养分咨询和配餐作业。 

二、熟悉养分专业理论与相关药膳常识，把握本岗位各项操作规范。 

三、能熟练依据不同的顾客集体按年纪、职业、地区分类，并依据不同顾客的养分要求和特色，剖析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，对顾客进行膳食设计，制定各种养分调理方案，评价顾客养分状况。 

四、对每道菜肴进行养分素标注，包含养分素含量、口味特色、适宜人群或不适宜人群等详细信息。 

五、对厨师制造进程进行监督，担任餐前查看，严格查看执行养分膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。